Найти подрядчика не проблема. Проблема выбрать его.

Первое - не попадись

Не стоит вестись на красивые картинки, низке цены и прочее. В первую очередь необходимо все разузнать о компании, к которой решили обратиться за помощью в претворении мечты в жизнь, т.е. ее историю, выполненные ею проекты не на картинках, а мнения предыдущих заказчиков и прочее.

Второе - не экономь

Самым лучшим выходом из положения будет не использование многих подрядчиков, которые занимаются: один – проектными, другой – ландшафтными, третий – строительными и т.д. работами, а лучше заплатить больше денег и нанять одного хорошего генподрядчика. Он должен распределять работы между субподрядчиками.

На генподрядчике полностью лежит ответственность за весть объект целиком. Он обязан саамы выбирать всех рабочих, организовывать работу в соответствии с графиком, а так же осуществляет приемку работ у субподрядчиков. Лучше всего заплатить большую сумму за генподряд, зато, можно избежать многих проблем.

Если вы не хотите тратить много денег на организацию нормальных работ, то набирайте неквалифицированных работников, приобретайте некачественные материалы и прочее-прочее.

Третье - знай

Кстати, одного желания строить дом и наличия денежных средств будет недостаточно. В первую очередь, вы, как заказчик, должны обладать некоторым объемом знаний, которые совсем не помешают в правовых и финансовых отношениях с исполнителями. Что касается вашей осведомленности о строительстве, то она должна находиться на уровне рекламной информации. В этом случае прибегните к помощи опытного инженера-строителя или строительного адвоката.

Четвертое - оформи

По-моему, все знают, что все отношения должны быть оформлены официально, то же самое касается отношений между заказчиком и подрядчиком.
Договор подряда часть 1
Договор подряда часть 2
Что нужно знать, чтобы контролировать работу